Arroz Integral com Legumes

Arroz Integral com Legumes
NÍVEL DE DIFICULDADE
Baixo
PORÇÕES
6
TEMPO TOTAL
45 minutos

Ingredientes

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  • 1 cebola grande picada
  • 1 cenoura média em rodelas bem finas
  • 1 tablete de Caldo de Galinha
  • 1 talo de alho-poró cortado em rodelas
  • 1 xícara (chá) de arroz integral Granfino
  • 2 colheres (sopa) de azeite Estoril
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • 4 tomates sem pele e sem sementes picados

Modo de preparo

  1. Desligue e deixe descansar por 10 minutos.
  2. Em uma panela, refogue a cebola no azeite Estoril até ficar transparente
  3. Junte o Arroz Integral Granfino e o Caldo de Galinha dissolvido em três xícaras (chá) de água quente e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.
  4. Junte os tomates, o alho-poró, a cenoura e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que o arroz esteja macio e tenha absorvido o líquido.
  5. Sirva decorado com a cebolinha.